早餐的飲食，相當西式，toast附加蛋、Yugart、Milk、Coffee、Cheese 等。可口的 Yugart 在澎湖不容易取得，我們吃的 Yugart是靠著Betty 夫婦的靈巧手藝，利用Milk，忙了一整晚到半夜的結果，口味多樣化，有著原味和鮮豔的草莓味。Coffee 是現磨的，和平時喝慣的85度C，感覺類似，有著濃濃的親切感。麵包的塗料，除了標準的奶油、果醬外，還有液態狀的 Cheese 塗料，清淡不鹹的口感，即使沒有麵包，也值得塗在蒸蛋上，或者清爽的多嘗幾口。
在澎湖的 Tourism Center 的簡報廳很涼快，在炎炎的夏日裡，一個難得的休閒之地。Tourism Center 有著各式各類的當地土產，其中山人掌冰棒口味不錯，值得嘗鮮。
隨後轉往海邊牽罟，牽罟不只對老外新鮮，對於大部分的人都是第一次嘗試。牽罟是一種捕魚的方式，將漁網用漁船拖至約離岸邊750m，左右則約50m的ㄇ字形，然後岸上的人員在ㄇ字形的兩腳逐步將往收回，一夥三十多人，好不容易，將網拉回，困住約15河豚和五隻兩指寬10cm長的小魚，河豚鼓得圓咚咚的，長滿身上的利刺，抓魚並非我們此行的目的，因此又一條一條將他們自漁網中救出放生。在將他們放回海裡的過程，不小心就會被河豚的利刺刺傷。幾個有興致的伙伴，隨後在清澈的海水中，又游了一會兒，海水清澈，海浪適度，隨然沒有救生員，但是岸上有著待命的老水手，大家還是放手一游。
午餐在068餐廳，呀！只有數字的餐廳，食物確實新鮮，甜味佳，我們這桌算是食量比較好的，鄰桌小孩較多的，對於炒飯特別有興趣，多叫了一盤，其他魚鮮肉反而吃的少，部分沒吃完的，都被我們其他兩桌給瓜分了。
下午在「隘門」的水上活動區，玩玩香蕉船、三孔Tube、趴趴船、躺躺椅、水上摩托車等五項。其中三孔Tube的動作最激烈，拖船者可以將Tube做大半徑的旋轉，手的抓力不好的話，容易被甩出Tube。水上摩托車時速可達約 80 km，在水上奔馳時，有如騎馬在水上奔跳，其中有位滿腹肥油的駕駛，肥嘟嘟、圓滾滾的一大圈，抱起來很有安全感，不小心落水，大概也沈不了。香蕉船的有趣處在近海翻船，享受泡在水裡的涼快和翻船被救起的快感。趴趴船會直接頂著拖行摩托車強力濺上的水花，打在頭上、臉上，有如大雨傾盆而下，可以有效洗清身上的雜念和塵埃。中間玩累了，一群人轉往事先遠從市區運來的腳踏車，做短暫腳踏車環島之旅。另一群人，繼續海上的活動，爾後，又參加隘門舉辦的浮潛，技巧會了，但是船行沒能離岸太遠，珊瑚礁多又灰暗，和昨日的浮潛風光，有著天壤之別。回到岸上，已經 05:00pm，約定的時間已到，匆匆忙忙沖個澡，才上車回 Home Stay，也就是大慶民宿，大慶民宿沒有豪華型的設備，但是清潔乾淨，空調適度，價位合理，符合大家期望。
晚餐在高爾夫球場，Betty租來一部輕便的專業飲料車，加上簡單擺設的五張桌子和椅子，在清涼的夜空下，別有一番情趣。野外景色幽美，微風、無雨、月亮、星星高高掛在天空，加上水果、土司、烤肉、啤酒、飲料。生活的緊張氣氛頓時消失無蹤，Albert 忙著照相，留下不少美景。
澎湖海邊太陽光強烈，雖然塗有防曬油，頸部還是曬傷了，隱隱作痛，Betty 帶來當地的特產，粗厚多汁的天然蘆薈，當下塗了一層又一層，竟然改善許多。
回到 Home Stay，累歪了，沖個澡，定好 04:30 起床的鬧鐘，準備一覺到天明。
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